泡盛とは黒麹菌を使用し、米麹を１００％使用した全麹仕込みの単式蒸留機で蒸留されたお酒。沖縄で造られた …‥

ラム酒は、西インド諸島（カリブ）が原産地と考えられているサトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作 …‥

定義として、スコッチウイスキーは原料として穀類を使用し、酵母により発酵させ、アルコール分94.8度未満で …‥

テキーラは、メキシコのハリスコ州グアダラハラ市近郊のテキーラという地域で製法を限定し1700年代から作ら …‥

GINは、1660年オランダのライデン大学医学部フランシスクス・シルヴィウス教授 によって、解熱・利尿・胃の薬 …‥

ウォッカはアルコール度数４０％前後で、ロシアやウクライナやエストニアなど東欧旧ソ連圏、 スウェーデン …‥

ブランデーとはアルコール度数が40度弱から50度程度で、果実を原料として醸造・蒸溜したお酒。一般的にはブ …‥

バーボンという名称は、アメリカ独立戦争の際にアメリカ側に味方したフランスの 「ブルボン朝」に由来する …‥

リキュールとは混成酒の一種。アルコールまたはブランデーなど蒸留酒（スピリッツ）に果実やハーブなどの副 …‥

ワインとはぶどうを原料として醸造したお酒で、日本では「ぶどう酒」と言われます。スパークリングワインは …‥

疲れが溜まっていると感じた時、仕事中に効率が落ちてきたと感じた時、気分を変えてリフレッシュしたい時な …‥

食品表示上は「100%ジュース」という名称は存在せず、「ジュース」という定義が存在 するのみです。濃縮還元 …‥

紅茶とは、ツバキ科ツバキ属のチャノキ茶葉を乾燥・発酵加工をした茶葉の一種、及び茶葉を冷水若しくは温水 …‥

日本で生産されるお茶は、ほとんどすべてが緑茶です。歴史も古く、種類も「玉露」「煎茶」「番茶」「ほうじ …‥