出荷目安の詳細はこちら内容詳細ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ…。鳥肉を食べ尽くしながら鳥類を語り尽くす鳥肉界随一の快著、ついに文庫化。ボンジリってお尻じゃないの？鳥の首はろくろ首？昭和の野球部はスズメ跳び！？—トリビアもネタも満載。オーブ..

川上和人(著者)販売会社/発売会社：岩波書店発売年月日：2023/04/18JAN：9784006033378

Human Chicken Interface 岩波現代文庫　社会337 川上 和人 岩波書店トリニクイジョウトリガクミマン カワカミ カズト 発行年月：2023年04月18日 ページ数：226p サイズ：文庫 ISBN：9784006033378 川上和人（カワカミカズト） 森林総合研究所・鳥獣生態研究室室長。本当の..

Human Chicken Interface 川上　和人 岩波書店トリニクイジョウトリガクミマン カワカミ　カズト 発行年月：2019年02月20日 予約締切日：2019年01月11日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784000063173 川上和人（カワカミカズト） 森林総合研究所・主任研究員。小笠原..

＜p＞＜strong＞培養肉とは＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞培養肉は、動物細胞のinvitro細胞培養によって生産された肉です。それは細胞農業の一形態です。＜/p＞ ＜p＞培養肉は、再生医療で伝統的に使用されている組織工学技術を使用して製造されます。培養肉の概念は、培養肉の生..

川上和人(著者)販売会社/発売会社：岩波書店発売年月日：2019/02/20JAN：9784000063173

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ…。日々の食卓でおなじみの鳥肉には、鳥ならではの機能性と進化の歴史がいっぱい詰まっている。ボンジリってお尻じゃないの？鳥の首はろくろ首？昭和の野球部はスズメ跳び！？トリビア満載..

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ...。日々の食卓でおなじみの鳥肉には、鳥ならではの機能性と進化の歴史がいっぱい詰まっている。ボンジリってお尻じゃないの?鳥の首はろくろ首?昭和の野球部はスズメ跳び!?トリ..