ビールというと「ラガー」や「ドライ」という認識になりますが、実際は多くのカテゴリーに分類され、醸造方法の違いによって「上面発酵ビール」「下面発酵ビール」「自然発酵ビール」の３つに分類され、その下に更に分類され、様々な味を愉しめる数多くのビールがあります。

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